Kunst als ökologische Praxis
Bevor das Sommer-Assembly startet, bietet der Künstler Byungseo Yoo zwei Workshops Café des M.1 an: Am Dienstag, 08. Juli von 18-20 Uhr findet ein Kombucha-Workshop statt, der eine kurze und praktische Einführung in die Herstellung von Kombucha-Getränken gibt. Am Mittwoch, 09. Juli und Donnerstag, 10. Juli, jeweils 18-20 Uhr findet ein Tempeh-Workshop statt. In dem zweitägigen Workshop wird Tempeh von Grund auf selbst hergestellt, die Fermentation beobachtet und Rezepte austauscht.
Beide Workshops sind kostenfrei.
Mit Bitte um Anmeldung: Ronald Kolb, rk@arthurboskamp-stiftung.de